Historia

La historia de nuestros conocimientos en el café se remonta a los años de 1970, iniciando solo con la producción de café de altura en la sierra de picachos Nayarit, siendo esta nuestra principal actividad en esa época sin tener ningún tipo de marca o registro, solo dedicada a la venta del producto en cafe cereza, pergamino u oro a las empresas comercializadoras de este producto. Café Moncada (como marca registrada) fue creada el 17 de febrero del año 2010, en la ciudad de Tepic Nayarit, como una empresa 100% familiar y con la finalidad de agrupar a los productores de café de varias comunidades del estado de Nayarit, para la obtención de un café de calidad, bajo el esquema de la comercialización del café en grano verde a diferentes empresas locales y nacionales, ya que fungíamos principalmente como una empresa controladora de calidad. A partir del 17 de julio del 2012, una vez que nuestra calidad y marca fue reconocida en la región, expandimos nuestras actividades al tueste del grano, pues ya contábamos con un grano de gran calidad, ahora el siguiente paso era comercializarlo tostado, nuevamente abarcamos más mercado dentro de la región con nuestro producto ya finalizado y empacado para su consumo, esta decisión nos abrió las puertas a consumidores directos, como lo son cafeterías, restaurantes, y hoteles, empresas a las cuales no podíamos atender debido a que no contábamos con este esquema actual, también ya con el giro de tostadores, ampliamos nuestras actividades a la venta y reparación de máquinas de café, teniendo relaciones comerciales con las distintas marcas dentro de este giro. A partir de enero 2014, abrió sus puertas la primera cafetería “Moncada” para llegar al consumidor final,. Así mismo en el año 2016 se inauguró nuestra segunda cafetería, manteniendo la idea de crecimiento y expansión empresarial. Actualmente atendemos a gran variedad de clientes, y contamos con gran diversidad de accesorios, productos e insumos para las cafeterias, hoteles, restaurantes y cualquier negocio que lo requiera siendo la primera "Coffee Shop" en el estado de Nayarit en atender las nececidades de cualquier empresa en este giro, los cuales podras consultar en nuestro apartado de tienda. llegando al servicio a domicilio a casas habitación, oficinas, despachos, hospitales, consultorios, etc. siendo estos nuestros consumidores directos finales, además que somos los únicos en el estado que contamos con la asesoría de 2 catadores y un maestro tostador.

Misión


Satisfacer las necesidades más exigentes de nuestros clientes, a través de la calidad de nuestros productos, al contribuir con la torrefacción exacta deseada en cada tasa, exigiendo altos índices de calidad en el tratamiento y selección de nuestro café; Asi mismo proporcionar la mejor calidad en todos los productos que ofrecemos.

Visión


Ser una empresa 100% Nayarita consolidada en el ámbito cafetero como una de las industrias más importantes de la región, generadora de empleo y contribuyendo al desarrollo de nuestro estado.

Filosofía


Manejarse con los valores Institucionales de la compañía, generando un ambiente de seguridad, confianza y transparencia hacia nuestros clientes, proveedores y personal, implementando el programa 4G, haciendo que todos se sientan orgullosos de trabajar en café Moncada.

Valores


Humanismo, honestidad, trabajo en equipo, honradez, sencillez, trato amable, y calidad en nuestros productos y servicios